Руководство по факторам, которые определяют, подходит ли центробежная распылительная сушка для превращения жидкого сырья в порошок.
Распылительная сушка превращает жидкое сырьё — раствор, эмульсию, суспензию или перекачиваемую пасту — непосредственно в сухой порошок за считанные секунды. Процесс основан на дроблении жидкости на чрезвычайно мелкие капли и их контакте с горячим воздухом, в результате чего влага испаряется почти мгновенно, а остаются твёрдые частицы, падающие на дно сушильной камеры.
Центробежное распыление
В распылительных сушилках с центробежным распылением жидкость разбрасывается в мелкие капли быстро вращающимся диском в верхней части сушильной камеры. Частота вращения и диаметр диска влияют на получаемое распределение капель по размеру, а оно, в свою очередь, определяет размер частиц, насыпную плотность и сыпучесть готового порошка. Этот способ обычно позволяет работать с широким диапазоном вязкости и применяется там, где требуется заданное и контролируемое распределение частиц по размеру.
Согласование свойств сырья с параметрами процесса
Вязкость сырья, содержание сухих веществ и термочувствительность влияют на то, как должна быть настроена распылительная сушка. Температура воздуха на входе должна быть достаточно высокой для быстрого испарения, но при работе с термочувствительными композициями ею нужно аккуратно управлять, поскольку время пребывания капель в сушильной камере обычно составляет всего несколько секунд. Температуру воздуха на выходе и влагосодержание обычно контролируют, чтобы подтвердить достижение заданной сухости готового порошка.
Поскольку распылительная сушка часто исключает необходимость отдельных стадий дробления или просеивания для жидкостей с умеренным содержанием влаги, она способна заметно упростить производственную линию — при условии, что свойства сырья и требуемого порошка хорошо согласованы с конфигурацией оборудования.